Recette d'automne.

En prévision des goûters du week-end, nous vous proposons une recette de biscuits très simples et délicieux, parfaits à réaliser avec des enfants. Un énorme merci à "Madame Gâteau" qui nous a gentiment autorisé à publier l'une des créations parues sur son blog ! 

Biscuits d'automne aux pépites de chocolat et graines de citrouille.

Ingrédients pour une vingtaine de biscuits :

180g de farine, 1 pincée de sel, 170g de beurre, 100g de sucre cassonade, 100g de sucre en poudre, 2 oeufs, 50 g de graines de citrouille, 150g de pépites de chocolat.

Recette :

1°) Préchauffer le four à 180°. Nettoyer et sécher les graines de citrouille puis les disposer sur une plaque allant au four. Les faire cuire pendant environ 15 minutes.

2°)Faire fondre le beurre puis le mélanger avec la cassonade et le sucre en poudre. Ajouter les œufs et mélanger de nouveau. Enfin, ajouter la farine, le sel, les pépites de chocolat et les graines de citrouille. Mélanger une dernière fois avant de laisser reposer une heure au frigo.

3°) Préchauffer le four à 190°. Façonner des boules d'environ 3 centimètres de diamètre et les disposer sur une plaque à biscuits. Faire cuire 8 à 9 minutes. Déguster tiède.

Bon appétit !

Source - Photographie et recette : Madame Gateau - www.barbaragateau.com

Recette originale : http://www.barbaragateau.com/2012/10/biscuits-dautomne-aux-pepites-de.html